Wie man Produzieren Komplett Lasagne - Bereit Um Appetit Zu Machen

Lasagne.

Willkommen Mama. Lasagne könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Lasagne using 18 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie das.

Zutaten von Lasagne

1. Brauchen 500 g von gemischtes Hack.
2. Du brauchst 500 ml von passierte Tomaten.
3. Brauchen 1-2 von Tomaten.
4. Bereiten 1 von Möhre.
5. Muss 2 EL von Tomatenmark.
6. Vorbereiten 1 von Zwiebel.
7. Bereit 1 von Knoblauchzehe.
8. Du brauchst 1 von Möhre.
9. Notwendigkeit 1 von kleiner Zucchino (optional).
10. Brauchen von Lasagnenudeln.
11. Brauchen 300 ml von Milch.
12. Benötigen von Mehl.
13. Muss von Butter.
14. Brauchen von Salz und Pfeffer.
15. Bereiten von Italienische Kräuter.
16. Es ist von Muskat.
17. Sie brauchen 2 Handvoll von geriebener Käse.
18. Du brauchst 1 von Mozzarella.

Lasagne Schritt für Schritt

1. Die Zwiebel kleinschneiden und zusammen mit dem Hack und etwas Öl auf hoher Stufe in einer tiefen Pfanne anbraten, großzügig salzen und pfeffern. Die Möhre und den Zucchino klein schneiden und mit in die Pfanne geben, sobald das Hack braun gebraten ist. Die Hitze reduzieren und ein paar Minuten gemeinsam anbraten, dann das Tomatenmark dazugeben und vermischen. Die Knoblauchzehe dazupressen..
2. Mit den passierten Tomaten aufgießen und auf niedrige Hitze schalten. Die Tomaten würfeln und unterrühren, mit den italienischen Kräutern würzen und eine Weile köcheln lassen..
3. Die Lasagneform mit Nudeln auslegen (ich breche mir die immer so zurecht, wie auf dem Foto, aber man kann sie auch leicht überlappend legen)..
4. Nun die Béchamelsauce zubereiten: bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf einen EL Butter schmelzen lassen, dann mit dem Schneebesen 2 EL Mehl einrühren. Sehr langsam mit etwas Milch aufgießen, dabei immer fleißig weiter rühren. Die Hitze etwas erhöhen, abwechselnd Mehl und Milch in kleinen Mengen hinzufügen, dann eine Weile rühren, bis die Sauce merklich eindickt (das passiert nach einigen Minuten recht plötzlich). Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen..
5. Nun ist das Schwierigste geschafft! Die Bolognesesauce auf die Nudeln schichten, darüber die Béchamelsauce und eine zweite Schicht Nudeln. Darauf wieder Bolognese, dann Béchamelsauce und zuoberst den geriebenen Käse und den Mozzarella in kleinen Stückchen verteilen. Bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist..