Rezept: Leckeres Veganes Spiegelei - Schnelle und Gesunde Gerichte für Jeden Tag

Veganes Spiegelei.

Mutter. Veganes Spiegelei könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Veganes Spiegelei using 12 zutaten und 7 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Veganes Spiegelei

1. Brauchen von Eiweiß.
2. Erforderlich 112 g von weicher Tofu (oder Tofu-Creme-Aufstrich).
3. Bereiten 1 EL von Kokosmilch.
4. Vorbereiten 1 1/2 EL von Reismehl.
5. Muss 1 1/2 EL von Wasser.
6. Bereit 1 Prise von Salz Kala Namak.
7. Du brauchst von Eigelb.
8. Muss 3 EL von Pflanzliche Sahne (zum Kochen nicht süß).
9. Muss 1 Päckchen von Agar-Agar.
10. Benötigen 1 TL von Soja Lecithine Pulver.
11. Muss von Gelb Farbe oder Kurkuma.
12. Sie brauchen 1 Prise von Salz.

Veganes Spiegelei Zubereitungsschritte

1. Eigelb Vorbereitung. Die pflanzliche Sahne in der Mikrowelle 30 Sekunden wärmen. Agar-Agar hinzufügen und verrühren und alle zusammen weiter in der Mikrowelle 30 Sekunden wärmen..
2. Lecithine, Farbe und Salz hinzufügen. Alles miteinander verrühren..
3. Die Formen einfetten. Die Mischung in die Halbkugelformen gießen und in den Kühlschrank geben..
4. Eiweiß Vorbereitung. Alle Zutaten in das Blenderglas geben und mixen. Wenn die Mischung zu dick wird, kann man 1 oder 2 TL Wasser hinzufügen. Der Teig muss wie Pfannkuchenteig sein..
5. 1 TL Öl in der Pfanne erwärmen. Eine Portion Teig in die Pfanne geben..
6. Eigelb in die Mitte des Teigs geben und abdecken. (Prise warmes Öl mit einem EL in das Eigelb ab und zu gießen).
7. Nach ein paar Minuten ist unser falsches Ei ist schon bereit zum Servieren. Guten Apettit!!.