Rezept: Besondere Börek vom Blech - Mit Tipps und Tricks

Börek vom Blech. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Den Teig herzustellen ist ganz einfach. Das perfekte Türkische Lasagne-Börek vom Blech-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Spinat auftauen und gut ausdrücken.

Ein Yufka-Blatt auf das Blech geben, die Seiten ruhig überlappen lassen. Und nun stehe ich doch selber in der Küche und mache Börek. Statt sie in der Pfanne in Fett zu Also traut Euch an Euer erstes Börek vom Blech: Ihr werdet mächtig stolz auf Euch sein. Mutter. Börek vom Blech könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Börek vom Blech using 12 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten für Börek vom Blech

1. Sie brauchen von Teig.
2. du musst 600 g von Mehl.
3. Sie brauchen 300 ml von Wasser.
4. Vorbereiten 1 Teelöffel von Salz.
5. Bereiten von Füllung.
6. Bereit 200 g von Schafskäse.
7. Benötigen 1 kleines Bund von Petersilie.
8. Du brauchst 50 g von Geriebener Mozzarella.
9. Bereiten von Zum Bestreichen.
10. Du brauchst 1 Becher von Naturjoghurt.
11. Benötigen 100 ml von Sonnenblumenöl.
12. Erforderlich 50 ml von Wasser.

Peel, zu halbieren und Zwiebel fein hacken. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Entdecke mein DIY-Rezept für Börek im Blech - Tepsi Böregi auf meinem Foodblog aus Köln. Börek Hackfleischfüllung mit Schafkäse Schafkäsefüllung mit Kartoffeln Spinatfüllung mit Schafkäse.

Börek vom Blech Schritt

1. Den Teig herzustellen ist ganz einfach. Die Zutaten dazu einfach vermischen und gut durchkneten. Dann für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen..
2. Als Füllung habe ich eine Schafskäse-Mozzarella-Mischung gemacht. Es eignet sich aber auch super z.B. Spinat oder Hackfleisch als Füllung. Jetzt hacken wir die Petersilie fein und verrühren sie mit dem Schafskäse und dem geriebenen Mozzarella..
3. Zwischendurch machen wir eine 'Soße' aus Joghurt, Sonnenblumenöl und Wasser. Damit bestreichen wir unseren ausgerollten Teig und später den ganzen Börek vorm Backen..
4. Wir nehmen unseren Teig und rollen ihn hauchdünn aus. Nun ziehen wir ihn vorsichtig auseinander, solange bis er so dünn ist, dass wir unsere Hand hindurch sehen können..
5. Jetzt bestreichen wir ihn mit der Öl-Joghurt-Mischung und geben in einer Reihe die Füllung drauf und rollen ihn auf. Dann machen wir daraus eine Schnecke. Abschließend bestreichen wir das ganze mit der restlichen Joghurt-Öl-Mischung und backen alles für 45 min bei 180° C..

Eine Teigschicht mittig auf das Backblech legen, sodass der Rand das Blech hinausragt. Leckeren Börek als Snack oder Beilage zum Grillen, Picknick oder Beilage zu Salat ist einfach lecker. Dieser Börek wird gefüllt mit etwas Gemüse und Hüttenkäse. Den geraspelten Kürbis ausdrücken, um die Flüssigkeit zu entfernen, damit der Börek nicht aufweicht. Den Feta mit einer Gabe zerkrümeln und mit dem Kürbis vermischen.