Wie man Bereiten Bohnenkraut Auberginen Auflauf - Sehr Einfach und Schnell

Auberginen Auflauf.

Mutter. Auberginen Auflauf sehr gut geeignet, um mit der Familie und Verwandten zu essen. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst haben Auberginen Auflauf using 9 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten von Auberginen Auflauf

1. Muss 1 von große Aubergine.
2. Brauchen 1 von Zwiebel.
3. Brauchen 2 von Knoblauchzehen.
4. Muss Ca. 150 Gramm von Spinat (TK).
5. Brauchen 3 dl von passierte Tomaten.
6. Bereit 150 Gramm von geriebener Mozzarella.
7. Vorbereiten 100 Gramm von geriebener Parmesan.
8. du musst von Buttercreme, Butter, Öl.
9. Benötigen von Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum.

Auberginen Auflauf Anleitung

1. Spinat auftauen. Aubergine waschen (nicht schälen!), trocken tupfen und in Scheiben schneiden (ca. 0,5 cm dick). Mit Salz bestreuen und auf die Seite legen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken..
2. Tomaten Sauce: In einer Pfanne Buttercreme/ Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die passierten Tomaten zufügen, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen..
3. Spinat: In einer kleinen Pfanne Butter zergehen lassen, den Knoblauch kurz darin anbraten, Spinat zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In 3 Minuten fertig dünsten..
4. Die Aubergine trocken tupfen und in einer heißen Pfanne mit ein wenig Olivenöl von beide Seiten scharf anbraten, bis sie schön Farbe bekommt..
5. Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 22* 30 cm) mit ein wenig Buttercreme/ Öl auspinseln. Ganz unten kommt eine Reihe Auberginen, dann jeweils ein Esslöffel Tomaten Sauce und Spinat. Dann mit Mozzarella bestreuen und den Vorgang noch 2-mal wiederholen (oder bis die Zutaten verbraucht sind). Zum Schluss geben wir den restlichen Mozzarella und Parmesan darüber..
6. Die Form in den Ofen schieben, ca. 25 – 30 Minuten backen, bis der Käse schön goldbraun wird (nicht zudecken!)..